La cocina de Qanat: producto local y receta con raíz

Qanat apuesta por platos con productos de proximidad, especialmente verduras, hierbas y aceite de oliva procedentes de la finca o de huertos cercanos. La cocina parte de recetas de raíz, pero presentadas con un toque actual y sin pretensiones. La idea es ofrecer sabores reconocibles, cocinados con cuidado y en sintonía con el paisaje de Mallorca.