Los hoteles de Mallorca ante un suministro más incierto

Los hoteles son una parte sensible del sistema porque necesitan energía estable para agua caliente, cocina, climatización y, en algunos casos, grupos electrógenos. Si el suministro se complica, el impacto puede aparecer primero en costes y medidas preventivas antes que en un corte total. En Mallorca, el sector turístico tiene margen para planificar, pero no para improvisar mucho.