La presión sobre la hostelería en Mallorca

Muchos negocios pequeños en Mallorca sufren una combinación difícil: alquileres altos, energía y alimentos más caros, estacionalidad y falta de trabajadores. Cuando el margen es pequeño, resulta complicado absorber esas subidas sin perder viabilidad. Por eso algunos locales terminan reduciendo horarios o cerrando.