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Mostra de la Tonyina: Festival del atún en Puerto de Pollenca

Lo que enseña la Mostra de la Tonyina sobre el atún

Descubre cómo se corta el atún, qué partes se usan y por qué importa la pesca local en Mallorca.

Publicado: 23 de mayo de 2026
Mostra de la Tonyina: Festival del atún en Puerto de Pollenca

Respuesta

¿Qué se aprende en la Mostra de la Tonyina sobre el atún?

La feria sirve para entender mejor cómo se procesa el atún, qué partes se aprovechan y qué usos culinarios tiene cada corte. También ayuda a conocer el papel de la pesca local en Mallorca y la relación entre productores, cocineros y restauración del puerto.

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