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Cafetería San Siro: desde 1966 un punto de encuentro en la Schinkenstraße

El equipo que sostiene San Siro en Mallorca

Conoce a la familia Mestres y al equipo que mantiene San Siro como referencia en Mallorca desde 1966.

Publicado: 19 de septiembre de 2026
Cafetería San Siro: desde 1966 un punto de encuentro en la Schinkenstraße

Respuesta

Quién está detrás de la Cafetería San Siro y qué aporta al lugar?

La dirección está en manos de Laura Mestres Mut, tercera generación al frente, con su padre Bartolomé Luis Mestres Bauza aún participando en el día a día. El jefe de cocina, Raúl González Moral, dirige un equipo de 17 empleados que mantienen la rutina y la calidad de los pedidos. Esta continuidad, junto a una actitud de apertura a novedades, aporta alma local y fiabilidad al servicio.

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