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Nuevo aire en el St. Regis Mardavall: Giuseppe Losciale asume la dirección

Más producto mallorquín en la cocina del Mardavall

El hotel prevé reforzar su relación con agricultores, bodegas, pescadores y otros productores de Mallorca.

Publicado: 21 de abril de 2026
Nuevo aire en el St. Regis Mardavall: Giuseppe Losciale asume la dirección

Respuesta

¿Qué relación quiere tener el St. Regis Mardavall con productores locales de Mallorca?

La intención es trabajar más con productores de la isla y dar más espacio a productos mallorquines en la cocina del hotel. Eso incluye ingredientes como aceite de oliva, quesos, panadería tradicional, vinos y pescado de la zona. Si esa colaboración se consolida, también puede generar una demanda más estable para pequeños proveedores locales.

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