El perfil de negocio que mejor encaja en el local

Por su ubicación y su historia, parece encajar un proyecto que combine ambiente de barrio con una oferta sencilla y actual. En Mallorca suelen funcionar bien los locales con productos locales, precios moderados y horarios amplios, especialmente cuando atraen tanto a quienes toman café por la mañana como a quienes pasan por la tarde. La clave estará en respetar el sitio sin convertirlo en algo impersonal.