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Palma, una ciudad que nunca deja de sorprender, alberga una plétora de restaurantes vegetarianos que sirven comida natural, orgánica y absolutamente deliciosa.

A medida que más y más personas adoptan dietas basadas en plantas, estamos siendo testigos de un cambio en la forma en que vemos la comida, el medio ambiente y nuestra salud en general. Palma, como ciudad cosmopolita que es, se ha puesto a la altura de las circunstancias y ofrece una gran variedad de opciones sin carne que son todo menos aburridas. Olvídate de las ensaladas blandas y las legumbres insípidas; el panorama vegetariano de Palma es vibrante, emocionante y lleno de sabor.

Café Riutort: un refugio rústico

En el Café Riutort, a tiro de piedra de La Rambla, Joanina y Albert te darán una cálida bienvenida. Este relajado café cuenta con un interior rústico y minimalista que refleja su filosofía gastronómica: sencilla, natural y deliciosa. Aquí podrá saborear platos como una tostada con aguacate cortado en finas lonchas o una ensalada aliñada con aceite de oliva. Conocidos por su oferta de brunch, también preparan un buen café. Disfruta del sol al aire libre, café en mano, y saborea sus delicias vegetales.

Santosha: una fusión global

Escondido en el corazón de Palma, Santosha es un tesoro oculto dirigido por Ruth y Eran. Inspirándose en sus viajes por todo el mundo, han elaborado un menú que aboga por la cocina sostenible. Su plato de hummus, servido con verduras asadas, es uno de los favoritos del público, especialmente si se acompaña con una copa de vino blanco. Para disfrutar del invierno, prueba su bebida caliente de cúrcuma, preparada con leche de avena. La decoración ecléctica de la cafetería, con ladrillos a la vista, obras de arte extravagantes y muebles desparejados, evoca una sensación de vagabundeo y exploración culinaria.

https://www.santoshapalma.com/

Plaer Natural: Un rincón acogedor

A un corto paseo de la Plaza Mayor, se topará con la encantadora Plaza de la Quartera. En verano, esta pintoresca plaza se anima con música, conversaciones y un festín de delicias vegetarianas. El menú del día de Plaer Natural, expuesto en una pizarra exterior, ofrece tres platos más postre por 15 €, o una opción más ligera por 11,70 €. Disfruta de sopas caseras y hamburguesas vegetarianas en su adorable restaurante o al aire libre en la plaza.

Vegetariano ecológico

Al final de la calle de Cotoner, en Santa Catalina, se encuentra EcoVegetaria, un restaurante familiar con un exuberante exterior lleno de plantas. Con sus macetas y mesas a la luz de las velas, este lugar es uno de los favoritos entre los vegetarianos de Palma. Por sólo 10,95 €, puedes disfrutar de su menú del día, que a menudo incluye sus aclamados arroces. Las creaciones del chef Jesús García, como el arroz con oro de 24 quilates y el tikka masala, son conocidas por sus texturas cremosas y sabores ingeniosos.

Temple – Cocina Sana y Vegetal: A Holistic Haven

Temple, situado en Santa Catalina, se basa en la creencia de que somos lo que comemos y que nuestro cuerpo es un templo que merece cuidados. Su menú 100% orgánico, vegetariano y vegano, incluye coloridas ensaladas, pasteles crudos y kombucha, todo preparado con amor y atención. Al entrar, te recibe una tienda adornada con grabados indios e incienso, que conduce a una fresca zona de comedor con mesas rústicas de madera. En Temple también se puede participar en sesiones de yoga, lo que lo convierte en un lugar donde cuerpo, mente y paladar se alinean.

https://temple-cocina-sana-y-vegetal.business.site/

Templo Natura: Un oasis urbano

¿Busca un retiro tranquilo en Palma? El jardín tropical de Temple Natura, en la zona de Calatrava, ofrece un sereno santuario donde relajarse bajo un dosel de palmeras. En el sofocante calor del verano, este es el lugar perfecto para encontrar algo de sombra y disfrutar de un delicioso almuerzo sin carne. Sus nachos superveganos son un éxito, al igual que su limonada casera y sus zumos energéticos.

Confiamos en que esta guía de restaurantes vegetarianos de Palma mejore tus aventuras culinarias en Mallorca. Siempre nos encanta saber de ti, así que no dudes en compartir tus comentarios con nosotros. ¡Disfruta de tu viaje vegetal por Mallorca!

https://templenatura.es/