The Latest Culinary Hotspots in Mallorca | Mallorca Magic

¿Listo para explorar las nuevas delicias gastronómicas de la isla de Mallorca? Aquí tienes una guía esencial de los restaurantes más interesantes de esta vibrante zona del Mediterráneo. Siempre estamos a la caza, probando tanto los establecimientos con más solera como las nuevas caras del barrio para ofrecerte la crème de la crème de la gastronomía isleña: lugares que destacan por sus deliciosos platos, su servicio de primera categoría y su ambiente acogedor.

Mallorca es famosa por su gastronomía en constante evolución.

Las nuevas estrellas Michelin

Ganarse el reconocimiento de los exigentes inspectores de Michelin no es tarea fácil. Sin embargo, uno de los restaurantes más recientes de Mallorca lo ha conseguido. Adrián Quetglas, situado en Palma, es la creación de su chef y propietario. El restaurante sirve menús de degustación gourmet a precios asequibles que son un testimonio de la década de éxito de Adrián en Moscú, donde todavía regenta varios restaurantes. Además de Adrián Quetglas, otros restaurantes como Zaranda (2 estrellas), Es Fum, Marc Fosh, Jardín y Andreu Genestra también han conservado sus estrellas para 2022. https://adrianquetglas.es/

El patio de recreo culinario de Palma

Los mejores restaurantes nuevos

En el animado panorama gastronómico de Palma, hemos seleccionado los nuevos establecimientos más interesantes.

Ritzi Palma

Si eres fan de la cocina italiana, Ritzi Palma en La Lonja es tu billete a 'la dolce vita'. Si ya te enamoraste de los platos del Ritzi Puerto Portals, seguro que te encantará este establecimiento hermano. https://ritzigroup.com/

Clandestí Taller Gastronòmic

En Clandestí Taller Gastronòmic, el dúo dinámico formado por Pau Navarro y Ariadna Salvador ofrece una comida o cena íntima con un toque mallorquín. Este lugar único está a tiro de piedra de la C/ Blanquerna, por lo que es fácil llegar en transporte público y aparcar. http://clandesti.es/

La Parada

Aún más cerca de la Estación Intermodal de Palma se encuentra La Parada, una elegante reencarnación del edificio original de la estación de ferrocarril de Palma, donde cada plato se elabora meticulosamente desde cero con ingredientes de primera calidad. https://laparadapalma.com/

Cuit

Para una experiencia gastronómica con vistas, dirígete a Cuit, en la octava planta del elegante Hotel Nakar de Palma. Aquí, los platos del chef Miquel Calent no sólo tienen precios razonables y raciones generosas, sino que también ofrecen un toque contemporáneo a la cocina tradicional mallorquina. https://nakarhotel.com

Fera

Si te apetecen platos creativos o una copa entre obras de arte moderno y una decoración elegante, Fera es tu sitio. https://ferapalma.com/

Ikatza

Para una cena con vistas, Ikatza, en el Hotel Victoria Gran Meliá de 5 estrellas, ofrece una terraza con vistas al paseo marítimo de Palma y sirve cocina vasca.

Naan World Street Food

En el corazón del ecléctico barrio de Santa Catalina de Palma, Naan World Street Food destaca por sus platos de inspiración global y su ambiente relajado, cortesía del propietario Nicolas Malenchini. https://www.naanstreetfood.com/