La tranquilidad de Esporles

Esporles Mallorca alberga un singular mercado de agricultores situado justo en el centro de la localidad mallorquina. El mercado ofrece una amplia variedad de productos orgánicos cultivados localmente, así como productos artesanales hechos en Mallorca. Cada semana, agricultores, artesanos y vendedores se reúnen para ofrecer al público un surtido de frutas y verduras frescas de temporada, carnes y quesos ecológicos, miel local, pan y bollería recién horneados, artesanía y joyería hechas a mano, ropa, flores frescas y artículos únicos que no se encuentran en los supermercados.

Los viñedos de Esporles están situados en las laderas de la sierra de Tramuntana. La altitud de los viñedos oscila entre el nivel del mar y los 1.000 metros y se benefician del cálido clima mediterráneo. Los suelos rocosos, junto con el microclima local, crean las condiciones perfectas para el cultivo de diversas variedades de uva. La combinación específica de suelos y clima confiere a los vinos de Esporles su carácter y sabor únicos. Los vinos de Esporles son famosos por su complejidad y sus profundos aromas. Los tintos suelen presentar aromas y sabores a especias, cuero y frutos negros. Los blancos suelen ser frescos y afrutados, con notas florales. Los rosados son ligeros y refrescantes, con una sutil cremosidad y notas de frutos rojos. Estos vinos son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para tomar una copa por la noche o para organizar una cena con amigos.

Las calles del pueblo son estrechas y sinuosas, flanqueadas por viejos edificios de piedra y matorrales de fragantes naranjos. El pueblo de Esporles es una auténtica joya escondida. Enmarcado por exuberantes campos verdes y colinas ondulantes, es una vista pintoresca para los que pasan por allí en coche. Paseando por sus estrechas calles, se aprecia la belleza rústica de la zona. Los viejos edificios, con sus estructuras de piedra riolita y tejados de teja, confieren a este pequeño pueblo un encanto único. Los vivos naranjos que bordean las calles llenan el aire de una fresca fragancia. Hacia el centro del pueblo se alza la iglesia, cuyo campanario resuena orgulloso para las oraciones matutinas.