Descubriendo el encanto del sur de Mallorca: Un viaje de Palma a Cala D'Or

El sureste de Mallorca está cargado de historia, y la sal desempeña un papel fundamental desde el siglo IV antes de Cristo. Fue entonces cuando los mercaderes cartagineses empezaron a explotar las inmensas salinas de la región. Esta tradición fue continuada por los bizantinos, los árabes y los cristianos y, sorprendentemente, perdura hasta nuestros días. Ses Salines, literalmente "salinas", es el corazón de esta tradición milenaria. Sin embargo, las raíces de la ciudad se remontan a la época prehistórica, como demuestran los restos de un asentamiento talayótico bien conservado en sus afueras. El puerto natural de Colonia St Jordi, en uso desde la época romana, es ahora un paraíso para la cultura del café, con una plétora de deliciosos restaurantes a lo largo del paseo marítimo. Este sereno pueblo está enmarcado por una cadena de hermosas playas, cuya joya de la corona es Es Trenc, una playa paradisíaca que podría confundirse fácilmente con una escapada caribeña. ¿Qué comparten Llucmajor, pueblo del interior del sureste, y el monasterio de Lluc, enclavado en la lejana Serra de Tramuntana? Ambos derivan sus nombres de la palabra latina "lucus", que significa madera sagrada. A primera vista, Llucmajor puede parecer un pueblo corriente, pero esconde entre sus pliegues algunos hitos fascinantes. Entre ellos, un monumento de piedra erigido en memoria del rey Jaime III, caído durante la batalla de Llucmajor en 1349. Como muchos lugares de Mallorca, Porreres debe su nombre al caballero que recibió la villa y sus tierras circundantes en el siglo XIII. Tras la conquista cristiana liderada por Jaume I, en la que se desplegaron los enigmáticos templarios para hacerse con la isla, la zona fue otorgada al caballero Guillem de Porrera, dando origen a Porreres. Aquí se encuentra la "Catedral de la Mallorca Rural": la Iglesia de Nuestra Señora de la Consolación. Esta colosal estructura cuenta con una entrada románica y una bóveda de cañón, sostenida por ocho enormes arcos a cada lado. En la ciudad de Campos, los jueves y sábados son tradicionalmente días de mercado. Este asentamiento se construyó tierra adentro para protegerse de la constante amenaza de invasiones piratas en la costa. Curiosamente, en el escudo oficial de la ciudad aparece un oso pardo, que se cree que simboliza el nombre del lugar ('campo': campo y 'os': oso: 'campo del oso'). En esta región se encuentra una de las dos únicas fuentes termales de Baleares. Descubiertas en época romana, a las Termas de Sant Joan se les atribuyen propiedades terapéuticas y están situadas junto a la carretera al norte de Colonia Sant Jordi. Durante siglos, la gente ha viajado desde muy lejos para remojarse en sus cálidas y saladas aguas. En 1521, el pueblo de Felanitx fue escenario de una peligrosa revuelta, parte de una rebelión en toda la isla que duró hasta el enfrentamiento final con el ejército imperial el 8 de marzo de 1523. Los germanos, una hermandad de campesinos y artesanos, urdieron un plan para derrocar a los nobles dirigentes de la ciudad, y lo consiguieron. En la actualidad, Felanitx es un lugar tranquilo, corazón de la segunda región vinícola de la isla, Pla i Llevant. Santanyí es un testimonio de la magia que se produce cuando se combinan un pueblo encantador, abundante sol, un pintoresco entorno rural y una vibrante comunidad de creativos internacionales. Este paraíso artístico alberga numerosas galerías enclavadas en su laberinto de calles de piedra, y emana un ambiente claramente cosmopolita. Cala D'Or, con su ambiente atrevido y bullicioso, hace honor a su dorado nombre. Esta localidad turística familiar de primer orden es un hervidero de actividad. Su variedad de excelentes restaurantes, una cadena de seis hermosas calas de arena y un fantástico puerto deportivo la convierten en un destino de visita obligada.

Lo primero es lo primero: las playas del Sureste son espectaculares y hay mucho donde elegir. A unos 6 km de la Colonia de Sant Jordi, Es Trenc es una extensión de 2 km de arena blanca y suave, enmarcada por dunas. El agua es de una impresionante tonalidad aguamarina, y como esta playa está lejos de cualquier zona urbanizada, conserva un maravilloso encanto virgen. Se puede aparcar, aunque por un camino abrupto, y las plazas pueden ser limitadas debido a la popularidad de la playa. Hay un par de chiringuitos donde se puede tomar una bebida fría y un tentempié. Sin embargo, ten en cuenta que Es Trenc es una de las dos playas naturistas oficiales de Mallorca, ¡lo que puede no ser del gusto de todos! A poca distancia hacia el oeste, encontrarás Sa Ràpita, una alternativa potencialmente menos concurrida con arena igualmente prístina y aguas cristalinas. Es un éxito entre los windsurfistas, y la poca profundidad del mar la hace ideal para los niños. La playa con Bandera Azul de Cala Mondragó, situada a 7 km al sureste de Santanyí, está enclavada en un parque natural. Este impresionante paraje cuenta con aguas cristalinas de color azul verdoso y está rodeado de pinos que impregnan el aire con su refrescante aroma. Alrededor de la bahía, accesible a través de un sendero costero, se encuentra la igualmente hermosa Playa S'Amarador. A pocos kilómetros al oeste de Sa Ràpita se encuentra Cala Pí. A este encantador entrante de mar, flanqueado por acantilados cubiertos de pinos, se llega a través de unas empinadas escaleras.

El sureste de Mallorca es un paraíso para los deportes acuáticos, gracias a la abundancia de playas de primera categoría. El kitesurf reina en Can Pastilla. Este animado complejo situado junto al aeropuerto alberga varias escuelas de surf que ofrecen clases y alquiler de material no sólo para este emocionante deporte de alta velocidad, sino también para windsurf, stand-up paddle y, cuando las condiciones lo permiten, surf. En la estación de El Arenal, predominantemente alemana y a sólo 10 km al este de Palma, podrá practicar una amplia gama de deportes acuáticos, desde esquí acuático y motos acuáticas hasta parapente, hidropedales y adrenalínicos paseos en banana.

Un mundo aparte del ambiente playero, pero a sólo 15 km de la costa este, se encuentra la finca de Es Fangar. Se trata de la mayor finca ecológica de las Baleares y ofrece visitas y catas de vino con cita previa. Es una visita obligada para quienes aprecian la belleza de la naturaleza y el encanto del buen vino.

El santuario de San Salvador, en Felanitx, de 510 metros de altura, ofrece una gratificante experiencia de senderismo. La exigente ruta hasta la cima puede completarse en poco más de una hora, partiendo de un sendero situado a 2 km a lo largo de la carretera que lleva de Felanitx a Portocolom. Una vez alcanzada la cima, le recibirán unas vistas impresionantes de toda la isla, enmarcadas por las imponentes estatuas de Cristo y la cruz. Junto a la iglesia, el refectorio y las antiguas celdas de los monjes dispuestas alrededor del patio central, hay una acogedora cafetería donde podrá disfrutar de una merecida bebida y un tentempié, o incluso almorzar. Para los que prefieran ir en coche, hay una carretera sinuosa desde Felanitx (que requiere un poco de paciencia y precaución) con aparcamiento disponible en la cima.

El prestigioso Marriott Son Antem Golf Club está situado a las afueras de la ciudad interior de Llucmajor. Cuenta no con uno, sino con dos campos de 18 hoyos, situados en medio de un impresionante paisaje adornado con bosques y olivos centenarios.

La tradición centenaria de la recolección de sal en las llanuras salinas del sureste se ha convertido en todo un arte, y hay muchos productos isleños que son un magnífico regalo o un valioso complemento para tu cocina. Flor de Sal d'Estrenc y Llum de Sal son dos productores mallorquines de sal gourmet beneficiosa para la salud, bellamente envasada en botes. La familia Piris, de Campos, produce un queso mallorquín especial con leche de alta calidad procedente de granjas locales. Por su parte, Porreres es el centro neurálgico de la producción de albaricoques, que se celebra anualmente con una feria del albaricoque. No se pierda la deliciosa Coca de Albaricoque en las pastelerías locales. Felanitx es el corazón de la segunda región vinícola de Mallorca, Pla i Llevant. Hay tres bodegas notables en los alrededores del pueblo, y una en Llucmajor.

Aquí tiene nuestra selección de los mejores lugares para alojarse en el Sureste, una mezcla perfecta de playas, campo e historia: Colonia Sant Jordi Campos Sant Llorenç Ses Salines Porreres Cala Blava Santanyí Llucmajor

Dado su rico patrimonio pesquero y agrícola, no es de extrañar que los restaurantes de la región ofrezcan menús rebosantes de marisco y productos cultivados localmente. Santanyí Calonge Felantix Ses Salines Sa Coma Colonia Sant Jordi Cala Blava Campos Llucmajor Cala D'Or