Mi pequeña guía: Los mejores restaurantes del noreste de Mallorca

Alcanada parece por la mañana un pueblo escondido junto al agua: pocas casas, una pequeña playa de guijarros y el famoso faro en la entrada de la bahía. Quien viene aquí lo hace sobre todo por la tranquilidad y la vista. El restaurante de la pequeña promenade es mi favorito para un desayuno tardío o un almuerzo ligero. La terraza da directamente al mar; lo mejor es reservar una mesa sobre las 13:00, cuando la brisa ahuyenta a los mosquitos y la luz ilumina la bahía de forma preciosa. En la carta hay platos sencillos y bien elaborados: gazpacho casero con pepino recién picado, calamar a la parrilla con aceite de oliva y limón y un sólido bacalao a la mallorquina. Pequeño consejo: pregunta por la recomendación de pescado del día, suele venir con guarnición de hinojo salteado o patatas nuevas. Los precios son moderados, pero por las vistas se paga con gusto unos euros más. Cómo llegar: el aparcamiento es limitado, así que ven temprano o ve en bici desde Port d’Alcúdia: una ruta maravillosa bajo pinos. En invierno se está más tranquilo; en verano conviene reservar. Perfecto para parejas y familias que buscan vistas al mar sin mucho bullicio.

Por la mañana Alcúdia y Port d'Alcúdia pueden ofrecer una atmósfera similar a Alcanada: calles pequeñas, rincones históricos y una zona de puerto animada. La mezcla entre el encantador casco antiguo y la marina permite pasar de un almuerzo tradicional mallorquín en una calle empedrada a mariscos con vistas a los barcos amarrados. Los restaurantes del paseo son ideales para ver a la gente y disfrutar de platos de pescado fresco. En las cartas encontrarás desde sopas caseras y tapas hasta pescado a la parrilla y paella. Consejo: infórmate sobre las capturas del día y las verduras de temporada. El aparcamiento alrededor del casco histórico es limitado; considera llegar temprano o usar transporte público en temporada alta. Perfecto para quienes buscan paseos culturales y comidas relajadas junto al puerto.

Canyamel es una mezcla curiosa de playa familiar, restaurantes de hoteles de alto nivel y uno de los referentes culinarios de la isla. Si buscas lujo, planifica una cena en el restaurante de dos estrellas: el menú de 11 platos es intenso y sorprendente, ideal para ocasiones especiales. Vale la pena reservar con antelación (semanas en temporada alta) y seguir el consejo del sumiller sobre vinos o maridajes de hierbas: conocen muy bien los vinos de la isla. Para días relajados junto al agua, el restaurante Melbeach es una apuesta segura: por la mañana un ligero tostado de aguacate con aceite de oliva local; al mediodía ceviche o una dorada a la parrilla. Me gusta la combinación de ambiente descalzo y servicio atento. También merece la pena el restaurante sobre los acantilados de un hotel boutique: se come con vistas a la bahía, las verduras suelen ser de su propio huerto y los platos, reducidos, están llenos de sabor. Cómo llegar: Canyamel es fácil de acceder en coche; los aparcamientos en la playa suelen estar disponibles. En verano la cultura de reservas empieza pronto: para cenar en la terraza recomiendo las 20:00 o más tarde, cuando baja el calor. Los restaurantes de playa son perfectos para familias de día; para cenas románticas reserva en el restaurante con estrella.

Playa de Muro es mi lugar para días con arena entre los dedos y copas al atardecer junto al agua. Los clubes de playa suelen tener varias zonas: almuerzos relajados, áreas lounge y sesiones con DJ por la noche. Un club que visito a menudo sirve desde sushi y ceviche hasta la clásica paella: ideal si el grupo tiene gustos variados. Recomiendo la hora de la comida tardía sobre las 15:00, cuando el sol es más suave y los platos siguen estando frescos. Justo detrás de la playa se encuentra Sa Pobla, el corazón agrícola de la región. Aquí se perciben las patatas, las verduras y el aceite de oliva de forma auténtica. Un pequeño restaurante rural prepara guisos mallorquines tradicionales y cordero a la parrilla como los de la abuela, pero con servicio atento y una pequeña carta de vinos bien seleccionada. Un consejo: pregunta por un menú con productos locales de temporada: en primavera las patatas nuevas y los guisantes son una delicia. Práctico: Playa de Muro tiene suficiente aparcamiento, aunque en pleno verano queda algo más lejos de la playa. Sa Pobla es perfecto para una cena tranquila tras un día de playa. Código de vestimenta: cómodo. Una combinación perfecta para familias, grupos con distintos gustos y amantes de la cocina rústica.