Stay Restaurant Port de Pollença – Terraza y menú

He pasado muchas noches en el Moll de Port de Pollença, pero Stay es uno de esos lugares a los que me gusta volver. Bajo la misma dirección durante décadas, el local se transformó en 2006 en una casa moderna y luminosa: grandes ventanales, una terraza casi sobre el agua y mesas desde las que se puede observar el puerto. El menú del día de tres platos (por lo general alrededor de 36 €) es fiable: cuatro entrantes a elegir, tres platos principales y un postre que cambia, además de una copa de vino, agua y un espresso con bombones caseros. También hay una carta amplia de platos de mar: gambas mallorquinas, pescado a la parrilla y, de vez en cuando, una generosa caldereta de bogavante. Por la tarde se sirven pequeños aperitivos y tapas, práctico si quieres algo caliente después de la playa. El servicio es amable, habla inglés, español y alemán, y las raciones están pensadas para salir lleno pero no pesado. Mi consejo: reserva a primera hora de la tarde y lleva una chaqueta: el viento entra rápido cuando se pone el sol.

Stay Restaurant – Moll Nou, directamente sobre el agua

Stay está situado prácticamente al final del Moll (Moll Nou s/n) y es fácil de encontrar tanto si se va a pie desde el hotel como si se llega en coche. Los números de teléfono cambian de vez en cuando, pero la web sigue siendo el punto de contacto más fiable: www.stayrestaurant.com. El horario es amplio: a menudo desde las 12:30 hasta aproximadamente las 22:30, y en pleno verano puede alargarse. El personal habla español, inglés y alemán; la reserva es especialmente recomendable en las largas noches de verano. El aparcamiento en el puerto es limitado; como alternativa, busca un hueco en una calle lateral o ven en bicicleta, que en Pollença es práctico. La terraza es mi lugar favorito: recoge la brisa marina, tiene vista libre a los barcos y es perfecta para un sundowner. En el interior predominan grandes cristaleras que mantienen la atmósfera cálida en días de viento. En conjunto es un local sin complicaciones que ofrece raciones fiables y una velada relajada junto al agua.

Platos, recomendaciones y bebidas

El menú del día en Stay es fiable y tiene buena relación calidad‑precio: unos 36 € por tres platos que suelen incluir cuatro entrantes a elegir, tres principales y un postre que cambia, además de una copa de vino, agua y café. También hay una carta completa centrada en el mar: gambas mallorquinas, pescado a la parrilla y, a veces, una caldereta de bogavante. Por la tarde hay pequeños aperitivos y tapas, útiles tras un día de playa. El personal puede aconsejar sobre vinos y sugerencias del día; las raciones son lo bastante generosas como para quedar satisfecho sin sentirse pesado.

Terraza, ambiente y mejor momento para ir

La terraza constituye gran parte del atractivo: se está cerca del nivel del agua, se oyen las olas y se ve a los veleros. Lo más bonito es justo antes y durante la puesta de sol, cuando la luz es suave y el paseo está animado pero no masificado. En primavera y otoño las noches son templadas; entonces recomiendo reservar sobre las 19:30. En pleno verano es mejor ir más tarde, aunque será más ruidoso y concurrido. Por la noche el viento puede intensificarse: conviene llevar una chaqueta ligera. En el interior la atmósfera es tranquila y amable, con grandes ventanales que no restan la vista. Se mezclan familias, parejas y comensales en solitario; no es un lugar pretencioso sino un restaurante del puerto fiable y relajado.

Información práctica y consejos para reservar

Reservar es recomendable, sobre todo los fines de semana de julio y agosto. Para grupos a menudo hay menús cerrados; si deseas un plato de pescado concreto, menciónalo al reservar para que la cocina pueda planificarlo. Precio: el menú de mediodía/cena está en torno a los 36 € con vino, agua y café incluidos, justo para la ubicación y la calidad. Hay platos infantiles y las raciones pequeñas o las tapas sirven bien para familias. Los visitantes espontáneos pueden tener suerte en temporada baja; en alta temporada es mejor llamar. Llegar: aparcar en el puerto es limitado; alternativas son los aparcamientos detrás del paseo o un corto paseo desde el pueblo. Información actual y menús se encuentran en la web, y el servicio responde consultas por teléfono o correo electrónico.