Sabores atrevidos en Es Garum en Lloseta

En el corazón del encantador pueblo de Lloseta en Mallorca se encuentra Es Garum: un restaurante que reinterpreta la cocina mediterránea y enamora a los amantes de los platos refinados. El local logra un equilibrio perfecto entre los sabores tradicionales y las técnicas modernas. Aquí no solo se cocina, sino que se crea con pasión. Ya sea el pan de berenjena ahumado con atún o las frituras de rodaballo crujientes, los entrantes son una aventura para el paladar. ¿El plato principal? Chipirones frescos con verduras de temporada y un toque de garum, la famosa fermentación de pescado de la antigua Roma. El ambiente se asemeja a una elegante casa de playa: luminoso, sereno y de algún modo reconfortante. ¡Un descubrimiento para los gourmets!