Zaranda – Experiencia culinaria en Palma

En el corazón del barrio histórico de Palma se encuentra una joya culinaria: Zaranda. Este restaurante con estrella Michelin promete algo más que una comida: es una experiencia. La velada suele comenzar en el elegante lounge del Hotel Es Príncep, un antiguo edificio de curtiduría lleno de encanto e historia. Tras una breve parada en la cocina, donde los comensales pueden conocer al equipo de Fernando Arellano en persona, se continúa hacia las creaciones únicas — servidas en una atmósfera impresionante. Para los gourmets que buscan algo especial, Zaranda es una visita obligada.

Hotel Es Príncep: El escenario perfecto para Zaranda

El elegante hotel Es Príncep se encuentra en el borde del casco antiguo de Palma y, además de las propuestas culinarias de Zaranda, ofrece una vista impresionante al mar. El edificio en sí es histórico y ha sido cuidadosamente restaurado — perfecto para quienes desean combinar lujo e historia. En la terraza de la azotea se puede disfrutar de un cóctel antes o después de su visita a Zaranda.

Fernando Arellano: Chef con corazón

Los menús degustación de Zaranda

Los menús degustación de Zaranda son un viaje por sabores, texturas y presentación. La elección entre un menú de 12 o 18 platos permite entregarse por completo a la variedad. Desde mariscos hasta platos de carne innovadores — aquí cada plato se convierte en una experiencia para los sentidos.

Explorar el casco antiguo de Palma antes de la cena

Antes de su visita a Zaranda vale la pena pasear por las estrechas calles de Palma. La arquitectura tradicional y las pequeñas boutiques confieren al barrio su carácter encantador. Perfecto para un aperitivo o un pequeño tentempié antes.

Ingredientes locales de alta calidad en Zaranda

Una de las razones del éxito de Zaranda son los ingredientes excepcionales de la región de Mallorca. Mariscos frescos directamente de las aguas que rodean la isla, así como verduras de productores locales, hacen que cada plato sea auténtico y sostenible.