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122 toneladas de caballa dorada: los pescadores de Mallorca hacen balance positivo

Caballa dorada en Mallorca: disponibilidad y consumo

Más oferta y precios algo más bajos hacen que la caballa dorada sea una opción interesante en Mallorca.

Publicado: 22 de abril de 2026
122 toneladas de caballa dorada: los pescadores de Mallorca hacen balance positivo

Respuesta

¿Es buen momento para comer caballa dorada en Mallorca?

Sí, porque en la temporada reciente ha habido más disponibilidad de esta especie en la isla y eso facilita encontrarla fresca en mercados y restaurantes. Además, los precios han bajado ligeramente, así que para el consumidor puede resultar más asequible que en otros momentos. La calidad sigue dependiendo del día y del punto de venta, pero es un pescado muy presente en la costa mallorquina.

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