Plata en la Argenteria: tradición que se mantiene pese al relevo

El bar Plata en la Argenteria pasa a manos de jóvenes de entre 30 y 40 años, tras la retirada de Tolo Serra. La entrega está prevista para finales de año y la relación con el local se mantiene de forma cordial. Lo esencial es que el menú permanezca igual, con los clásicos llonguets. Serra se compromete a transmitir sus trucos y saber hacer para que la transición sea suave.