Cómo maridar un vino joven mallorquín

En Mallorca, estos vinos suelen acompañar bien platos con sabor, como cordero a la parrilla, sobrasada o una tabla de quesos. El tinto joven de Macià Batle, por ejemplo, encaja con comidas contundentes y de carácter mediterráneo. Lo importante es buscar equilibrio entre el vino y la intensidad del plato.