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Noche de tapas veganas en Mallorca: Maya Leinenbach cocina para René Adler

Tapas vegetales con sabor local en Mallorca

Maya Leinenbach cocinó en Mallorca albóndigas, tortilla y calamares vegetales en una versión pensada para sorprender por el sabor.

Publicado: 23 de abril de 2026
Noche de tapas veganas en Mallorca: Maya Leinenbach cocina para René Adler

Respuesta

¿Qué platos veganos preparó Maya Leinenbach en Mallorca?

En la cocina mostró versiones vegetales de clásicos muy conocidos, como albóndigas y tortilla sin carne. También preparó imitaciones de calamares con mezclas de harina y algas, siempre con una idea sencilla: que el sabor convenza por sí solo.

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