Por qué algunos productos importados llegan en mal estado a Mallorca

En Mallorca llegan muchos alimentos desde fuera, y en ese trayecto pueden darse trasvases, cambios de temperatura o problemas de almacenamiento. Si la cadena de frío se interrumpe, el producto puede deteriorarse incluso antes de que venza la fecha del envase. Por eso no basta con mirar la etiqueta: también importa cómo ha sido transportado y conservado.