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Mesas vacías, billeteras ajustadas: la gastronomía de Mallorca en un cruce de caminos

Mesas vacías en Mallorca: una señal que preocupa al sector

La restauración mallorquina sufre menos reservas y menos consumo pese a la afluencia turística.

Publicado: 21 de abril de 2026
Mesas vacías, billeteras ajustadas: la gastronomía de Mallorca en un cruce de caminos

Respuesta

¿Qué está pasando con los restaurantes vacíos en Mallorca?

En Mallorca se está viendo una combinación incómoda: hoteles llenos, playas con mucha gente y mesas que no se ocupan igual que antes. El problema no es solo puntual, porque afecta a horarios, márgenes y planificación del personal. Para muchos locales, ya no basta con esperar al flujo turístico habitual.

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