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«No podemos vender una cerveza por dos euros» – ¿Quién está elevando realmente los alquileres en la gastronomía de Palma?

Tasaciones, concesiones y el ascenso de precios en Palma

Analizamos el papel de las tasas de concesión y la competencia en los alquileres de Palma.

Publicado: 09 de septiembre de 2026
«No podemos vender una cerveza por dos euros» – ¿Quién está elevando realmente los alquileres en la gastronomía de Palma?

Respuesta

¿Qué papel juegan las tasas de concesión y las subidas de precio en el desplazamiento de negocios locales en Palma?

Las tasas de concesión y las pujas elevadas influyen en el coste de abrir y mantener un local, y pueden empujar modelos locales fuera de zonas cotizadas. No basta con culpar a las administraciones: falta transparencia y datos para entender el alcance real. También influyen otros factores del mercado y la demanda turística.

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