Alaró celebra San Roque: globos, sobrasada y un correfoc ardiente

Un pueblo que despierta del letargo veraniego: Fiestas de San Roque en Alaró

La mañana del 5 de agosto olía a café, masa caliente y sobrasada sobre pan tostado: Alaró abrió sus Fiestas de San Roque. La plaza frente a la iglesia se llenó rápidamente de vecinos, senderistas de la Serra y familias buscando la sombra de los plátanos. Una suave brisa de la Tramuntana recorrió las calles, la compañía perfecta para una fiesta tan mallorquina como un vaso de cerveza aún frío.

Tradición y el bullicio infantil: banderas, globos y ritmos locales

El comienzo oficial: el izado de las banderas en la plaza del pueblo, acompañado del tintinear de las sillas en las cafeterías y el repique de la pequeña campana de la iglesia. Poco después los niños tomaron el mando. Cientos de globos de colores estallaron —un caos ruidoso y alegre. Quien tenga oídos sensibles busca un sitio bajo los pórticos, pero un poco de jaleo forma parte de la fiesta. Los tambores de una colla local se mezclaron con el ambiente; se sentía cómo la comunidad se reunía. Eventos con música y comida parecidos se celebran en la isla, por ejemplo la Fiesta del Botifarró en Sant Joan: salchicha, música y encanto de la plaça.

Mercado, música y deporte: el programa hasta el gran día

Entre puestos con pastas de almendra, quesos locales y mermelada de naranja casera, los visitantes se agolpan junto a pequeños escenarios. Conciertos de canciones tradicionales se alternan con actuaciones de pop; jóvenes y mayores encuentran su hueco. Hay concursos para los más pequeños, un reto de deporte popular para los atrevidos y puestos de artesanía de pueblos vecinos. Los organizadores han apostado este año por los productores locales: se nota auténtico, no es un paquete para turistas. Sobre iniciativas gastronómicas en Alaró puede consultarse Setas en el plato: en Alaró arranca la feria gastronómica «Cuina amb bolets».

Expectación para el 16 de agosto: el correfoc como punto culminante

Lo que todos esperan con ilusión es la carrera de fuego del 16 de agosto: el correfoc, como relatan en Fin de semana de verano en Mallorca: Correfoc en Alaró y diversión acuática en Llucmajor. Al anochecer la plaza se transforma en un espectáculo de chispas, figuras en llamas y fuentes de fuego crepitantes. Quien lo ha vivido en primera persona conoce esa sensación: calor leve en la piel, olor a azufre y a carne a la brasa en el aire, y gente que corre riendo o mira asombrada. Una velada que perdura en la memoria y de la que hablarán incluso las generaciones futuras.

Pequeños consejos para visitantes — y un trozo de la vida cotidiana

Si vienes en coche, conviene llegar temprano: los aparcamientos en el centro son escasos. Mejor ir en autobús desde Palma o caminar desde el parking en las afueras; desde la ciudad también hay propuestas nocturnas como la Noche de las Almas en Parc Sa Riera – Linternas, pintura infantil y Correfoc. Lleva calzado cómodo, porque el empedrado y el calor del verano no siempre son buena combinación. Y prueba un bocadillo de sobrasada en alguno de los puestos —acompañado de una cerveza de barril, la fiesta está completa. Si escuchas con atención, las voces de los mayores se mezclan con la risa de los jóvenes; eso es lo que define a Alaró.

Por qué esta fiesta es importante

Las Fiestas de San Roque son más que folclore. Son un lugar donde se fortalecen las vecindades, donde las tradiciones se transmiten de generación en generación y donde los visitantes obtienen una visión sin artificios de la vida isleña. La mezcla de ritual, comida, música y un poco de jaleo crea una atmósfera que hace palpable la hospitalidad mallorquina.

Una breve mirada al futuro

Hasta el correfoc final del 16 de agosto el calendario sigue lleno: habrá más conciertos, talleres y pequeñas sorpresas por las noches. Para vecinos y visitantes significa lo mismo: puertas abiertas, ojos atentos y buen ánimo. Alaró sigue siendo un lugar secreto que, durante estos días, ocupa el gran escenario de la isla.

Conclusión: Quien quiera experimentar Mallorca en una frase debe participar en una fiesta como esta: cálida, ruidosa, sabrosa y un poco descarada. Lleva gafas de sol, tómate tu tiempo y ven a Alaró —la plaza te espera y en algún rincón ya se huele la sobrasada sobre la leña.