Aceitunas, miel y vino: fiestas de otoño para el fin de semana en Mallorca

Otoño en Mallorca: mercados, música y mucho aceite de oliva

Cuando noviembre regala aún un día cálido en la isla, el aire se llena de olores muy concretos: aceite recién prensado, miel y humo de leña de los pequeños puestos. Este fin de semana varios mercados de pueblo y ciudad son cita ineludible para quienes valoran los productos regionales y el trabajo artesanal honesto.

Caimari: feria de la aceituna con tradición

En Caimari las calles abren hoy y mañana los puestos para la feria de la aceituna. En la plaza frente a la iglesia se ven lugareños que ofrecen copas con aceite verde para probar, niños pelando castañas junto a los puestos y productores locales que muestran orgullosos sus prensas. En una pequeña exposición se explica cómo de la aceituna se obtiene el aceite — y a las 17:00 comienza un colorido pasacalles por las calles empedradas. Consejo: probad la pasta de aceitunas en el puesto de “Sa Cooperativa”: muy intensa, casi como hecha por la abuela.

Llubí: miel, dulces y un toque de vino

Quien prefiera lo dulce que incluya Llubí en la lista para mañana. La Fira de la Miel gira en torno a la miel en todas sus variantes: pura, en turrón, como vela e incluso como ingrediente en la sobrasada local. Por la noche el ambiente se vuelve más relajado: se celebra allí una pequeña feria del vino, acompañada de bandas en directo y del sonido familiar de guitarras en el polideportivo del pueblo. Los mercados suelen estar abiertos por la mañana hasta las 20:00, pero la mayoría de visitantes llega sobre las 18:00, cuando se encienden las luces y las farolas calientan el empedrado.

Palma: Raïm Wine Fest junto al mar

Para los amantes del vino merece la pena una escapada a Palma: en el Parc de la Mar, justo debajo de la catedral, se reúnen casi 40 bodegas. En total hay más de 100 vinos para probar — y sí, una copa cuesta alrededor de 3 euros. El festival abre de 12:00 a medianoche, con música en vivo, pequeños puestos de comida y vistas al mar. Cuando a las 21:30 sopla una ligera brisa del este desde el puerto, muchos visitantes se sientan en los muros bajos y saborean sus copas — muy mallorquín.

Si os organizáis el fin de semana, da tiempo de sobra para ir a dos o tres de los eventos. Y tanto si preferís el aceite intenso de la Tramuntana como un dulce con miel: en los mercados todavía se encuentran cosas que en los supermercados son raras — historias, manos, olores.

Consejo práctico: El aparcamiento en los pueblos es limitado; merece la pena llegar pronto. Abrigaos para la noche — aunque el día sea soleado, a partir de las 19:00 baja rápido la temperatura.