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Moho en el embutido: un chequeo de realidad para el supermercado 'Sam' en la Playa de Palma

Consumo preferente y caducidad: cómo distinguirlos

La fecha de consumo preferente habla de calidad; la de caducidad, de seguridad. Saber distinguirlas evita errores al comprar.

Publicado: 22 de abril de 2026
Moho en el embutido: un chequeo de realidad para el supermercado 'Sam' en la Playa de Palma

Respuesta

¿Cuál es la diferencia entre fecha de consumo preferente y fecha de caducidad en España?

La fecha de consumo preferente indica hasta cuándo el producto mantiene mejor calidad, mientras que la fecha de caducidad marca un límite de seguridad más estricto. En España esta diferencia puede aparecer con claridad en el etiquetado, y conviene no confundir ambas indicaciones. Si tienes dudas, especialmente con embutidos, lácteos o alimentos refrigerados, es mejor no arriesgarse.

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