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Bar Bosch cumple 90: Cómo la «Llagosta» se convirtió en un clásico de Palma

Los ingredientes de la Llagosta tradicional

La Llagosta clásica del Bar Bosch se prepara con Llonguet, tomate Ramallet y una elaboración muy sencilla.

Publicado: 22 de abril de 2026
Bar Bosch cumple 90: Cómo la «Llagosta» se convirtió en un clásico de Palma

Respuesta

¿Qué ingredientes lleva la Llagosta mallorquina de toda la vida?

La versión más tradicional lleva Llonguet, tomate Ramallet rallado y un toque de tostado. A partir de esa base, puede llevar queso u otros añadidos, pero la esencia sigue siendo una combinación sencilla de pan local y producto de la isla.

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