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Bar Bosch cumple 90: Cómo la «Llagosta» se convirtió en un clásico de Palma

La Llagosta, el clásico más reconocido del Bar Bosch

Descubre qué lleva la Llagosta del Bar Bosch, el bocadillo clásico de Palma hecho con Llonguet y tomate Ramallet.

Publicado: 22 de abril de 2026
Bar Bosch cumple 90: Cómo la «Llagosta» se convirtió en un clásico de Palma

Respuesta

¿Qué es la Llagosta del Bar Bosch de Palma?

La Llagosta es el bocadillo más conocido del Bar Bosch: un Llonguet tostado con tomate Ramallet rallado y, según la versión, queso u otros ingredientes. Es una preparación sencilla, muy ligada a Mallorca, que se ha convertido en un clásico de Palma por su sabor y por la costumbre de servirla a diario.

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