La identidad cambiante del Mercat de l’Olivar

Sigue siendo un lugar donde muchos vecinos hacen la compra, pero la restauración ha ganado mucho peso con el paso de los años. Esa convivencia entre clientela local y visitantes forma parte de su identidad actual. El equilibrio, sin embargo, es delicado, porque el aumento de bares y mesas puede cambiar el carácter tradicional del mercado.