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Pescado podrido en Palma: ¿Quién asume la responsabilidad por 20 toneladas de mercancía estropeada?

Quién responde cuando falla la cadena del pescado

La responsabilidad puede recaer en varios eslabones de la cadena si el pescado llega en mal estado al mercado.

Publicado: 22 de abril de 2026
Pescado podrido en Palma: ¿Quién asume la responsabilidad por 20 toneladas de mercancía estropeada?

Respuesta

¿Quién es responsable cuando se vende pescado en mal estado en Mallorca?

La responsabilidad puede recaer en varios puntos de la cadena: el almacén frigorífico, los proveedores, los intermediarios o el comercio que pone el producto a la venta. Cuando hay fallos en la conservación y en el control de la mercancía, también se investiga si hubo negligencia o falta de supervisión. En Mallorca, estos casos suelen acabar con actuaciones penales y administrativas.

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