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Peguera: por qué fracasó el proyecto de reinicio de Alice Klotz — y qué revela sobre la gastronomía de Mallorca

Qué revisar antes de entrar en un negocio de hostelería

Revisar alquiler, pagos, titularidad y responsabilidades ayuda a evitar problemas en un negocio de hostelería.

Publicado: 23 de abril de 2026
Peguera: por qué fracasó el proyecto de reinicio de Alice Klotz — y qué revela sobre la gastronomía de Mallorca

Respuesta

¿Qué señales de alarma hay que mirar antes de entrar en un restaurante en Mallorca?

Conviene fijarse en si el alquiler está al día, si los pagos están documentados y si existe un reparto claro de responsabilidades. También es importante comprobar quién figura realmente como titular del negocio y si el local tiene todo en orden antes de invertir tiempo o dinero.

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