Feria de mariscos Maris Galicia en Palma: tres semanas de mariscos y Albariño

Palma huele a mar: La Maris Galicia vuelve

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Quien hoy por la mañana pasaba por la entrada de la ciudad en el barrio Nou Llevant sabía que algo ocurría. Humo de calamares a la parrilla cuelga en el aire, los pregoneros elogian langosta y almejas, y en los puestos se forman pequeños grupos que prueban, charlan y sonríen. La Maris Galicia ha comenzado, y permanecerá hasta el 28 de septiembre.

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Lo que destaca de inmediato: la oferta es abundante. Los organizadores hablan de más de 40 toneladas de mariscos y unas 15.000 botellas de Albariño de Galicia, que en las próximas semanas pasarán por la barra. Para residentes como para visitantes, una porción considerable del mar en el plato.

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La feria no es solo materia prima cruda. Hay cocina en vivo, pequeños bistrós con recetas regionales, y por las noches a menudo se come a lo largo de largas mesas — vi familias con niños, parejas y turistas que comparten una copa de blanco al atardecer. De vez en cuando, músicos sueltan algunos acordes, lo que mantiene el ambiente relajado.

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Práctico: La entrada es gratuita, los puestos se agrupan a lo largo de las vías de acceso al puerto. Típico mallorquín: quien llega tarde, debe esperar con algo de paciencia, pero por lo general la espera vale la pena. El efectivo todavía alcanza en muchos puestos, pero el pago con tarjeta es cada vez más posible.

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Para quien quiere saber más: el evento se celebra diariamente, y vale la pena pasar alrededor de las 19:00, cuando se encienden las parrillas y los aromas son más intensos. En la página oficial de la feria hay más detalles sobre horarios y programa.

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Mi impresión tras el primer día: auténtica, ruidosa y deliciosa. No es un templo gourmet, sino una auténtica y buena atmósfera de mercado de mariscos, donde simplemente se puede probar, preguntar y disfrutar. Así que: mejor planear buen tiempo, llevar hambre y, lo ideal, tener una botella abierta de Albariño a mano, o comprar una allí mismo.