«Amo Alemania»: cómo María Sureda, como guía turística, construye puentes

«Amo Alemania» – cómo María Sureda construye puentes como guía turística

De Manacor a Münster y de vuelta: por qué sus recorridos son tan populares entre los residentes

Hay en la isla gente que reconoces al instante: amable, puntual, con una mochila llena de anécdotas y la calma que sólo tiene quien conoce los pueblos y las iglesias como su bolsillo. María Sureda es así. Nacida en 1970 en Manacor, estudió Turismo en la Universidad de las Islas Baleares y hace tres décadas decidió mostrar la isla a la gente —en alemán.

El camino no fue recto. Al principio María quería ser intérprete; entonces no existía esa carrera en las Baleares. Estudió Turismo y después pasó siete meses como au pair en Münster —un ejercicio para practicar el idioma. Recuerda con gusto aquella etapa: noviembre en la ciudad, el mercado navideño, el olor a almendras tostadas, largos paseos en bicicleta por la región y campos de fresas junto al camino. «Amo Alemania», dice hoy. Y añade: «Allí aprendí que el idioma también crea cercanía.» Para reflexiones sobre cómo ven los españoles a Alemania conviene leer Cómo ven los españoles a Alemania: competencia, orden — y una pizca de frialdad.

De vuelta en Mallorca, por casualidad descubrió la demanda de visitas en alemán. Una mallorquina de Petra se lo comentó; María empezó a formarse de forma sistemática. Más tarde afinó sus conocimientos con profesores particulares y un truco sencillo: memorizar muchas expresiones técnicas. Lo explica así: muchos términos especializados vienen del latín y le resultan más familiares que ciertas expresiones cotidianas de un hablante nativo. A ello suma paciencia y gusto por la gramática —sí, por los géneros gramaticales, que ahora aprecia mucho.

Desde 2018 María es particularmente conocida entre residentes y propietarios de segundas viviendas de habla alemana. Su colaboración con la gestora cultural alemana Ingrid Flohr surgió a través del proyecto Itinerem, impulsado por Diego Zaforteza, que conecta rutas de fincas en el Mediterráneo. Las excursiones van desde paseos tranquilos por pueblos hasta visitas temáticas por Palma, desde jardines hasta recorridos por fincas. Quienes van con María escuchan descripciones precisas, contextos históricos y pequeñas historias personales sobre familias, fiestas y oficios —todo servido con una sonrisa y puntual como un horario de tren. Las experiencias de residentes y turistas alemanes están recogidas en artículos como Alemanes en Mallorca: entre incidentes y experiencias positivas.

¿El público? Puntual, atento, curioso. Para María son condiciones ideales. «Me da alegría cuando los huéspedes sienten que no solo pueden ver, sino entender», dice ella. Los residentes valoran que los paseos no son una rutina, sino una conversación: sobre los muros de piedra de Mallorca, los olivos, las estructuras tradicionales de los pueblos y la evolución moderna de la isla. Relatos sobre trabajo y asentamiento en la isla, como «En Alemania a menudo estaba solo»: cómo Sali cambió Düsseldorf por Mallorca, muestran otras caras de la vida local.

En la vida cotidiana María es un vínculo entre dos mundos. Vive en Mallorca, pero el recuerdo de Münster sigue vivo: las mañanas frías, el olor a madera y especias, la sensación de ser recibida como extranjera. En las visitas se nota: una ligera precisión alemana se encuentra con el temperamento mallorquín. El resultado son grupos que vuelven con frecuencia y recomiendan sus recorridos. Para consejos prácticos sobre cómo convertir Mallorca en un hogar también es útil leer Así Mallorca se convierte en su verdadero hogar: consejos de un experto.

¿Por qué es bueno para Mallorca? Guías como ella contribuyen a la calidad del viaje. Hacen que visitantes y residentes no perciban la isla solo como un decorado, sino como una sociedad con historia. Guías locales como María aportan beneficios económicos a pequeños negocios, promueven el conocimiento de productores regionales y desaceleran el ritmo típico del turismo.

Como pequeña sugerencia para la isla: más apoyo a la oferta cultural bilingüe ayudaría a seguir construyendo estos puentes. Cursos de idiomas, programas de intercambio o ayudas específicas para rutas culturales como Itinerem pueden aumentar el número de acompañantes locales cualificados; ejemplos de raíces y talleres en alemán aparecen en «Mi corazón me llevó a Palma» — Cómo una pareja germano‑austriaca echa raíces aquí.

Al final queda una imagen fácil de visualizar: una placita de un pueblo de montaña a mediodía, olor a café y pa amb oli, y un grupo que escucha atento a una mujer de Manacor que cuenta con corazón y oficio. Esa es la fuerza serena de Mallorca: gente que explica su tierra porque la ama.