Chef privado en Mallorca: Metus Gourmet ofrece alta cocina en la casa de vacaciones

Un chef, una cocina — y su salón como restaurante

En Mallorca, en los últimos años han aparecido cada vez más ofertas de chefs privados. Uno de ellos que me llamó especialmente la atención se llama Metus Gourmet. Detrás del nombre está Metus Mustafa, un cocinero con años de experiencia en hoteles y restaurantes de mayor tamaño, que actualmente cocina para los invitados directamente en su alojamiento.

Cómo funciona todo

La idea es simple: contratas un menú, acuerdas de antemano las preferencias, alergias y el estilo deseado, y en la noche acordada llega un cocinero con su propio equipo a tu cocina. Sí, esto también vale para fincas apartadas: Metus incluso trae un pequeño refrigerador, para que nada dependa del azar.

La flexibilidad es típica de este tipo de servicios. Ya sea una tranquila cena a la luz de las velas en la terraza a las 20:30, o un brunch dominical para toda la familia a las 11:00, es posible hacer muchas cosas. Los deseos vegetarianos, veganos y sin gluten aparentemente no son problemas extra, sino que se incorporan a los menús.

Qué hay en el plato

Del portafolio: elegantes entrantes con sabores claros, platos principales cuidadosamente presentados y pequeñas sorpresas de postre. Para los amantes del fuego abierto hay una oferta de Gourmet-Grill con cortes de carne y pescado de alta calidad, acentuada por ingredientes mallorquines como sobrasada o hierbas frescas. Y sí, la paella se cocina en vivo en el lugar — práctico para fiestas en el jardín o reuniones familiares informales.

Los vinos se recomiendan y acompañan a petición. Quien lo desee, recibe una atención completa: compras, cocina, servicio y desmontaje. Suena a comodidad — y lo es, cuando no se quiere visitar el mercado personalmente o cuando se prefiere relajarse durante las vacaciones.

Para quién vale la pena

El concepto encaja con huéspedes que valoran la privacidad y buscan una experiencia personal: parejas, familias, pequeñas celebraciones, pero también tripulaciones de yates. Especialmente quienes visitan la isla con frecuencia y no siempre quieren salir a comer, podrían considerar contratar un chef privado para unas cuantas noches.

Un pequeño consejo honesto: un buen chef privado vive del diálogo. Cuénteles qué le gusta. Las mejores menús suelen surgir de preguntas y respuestas informales, no de recetas rígidas.

Reservar y contacto

Metus Gourmet opera desde Capdepera y está disponible por teléfono. La dirección y el contacto son públicos para que puedas iniciar una consulta directamente.

¿Es caro? Sí, en comparación con cocinar uno mismo cuesta más. Pero: sustituye las visitas al restaurante, ahorra tiempo y convierte una noche normal en algo especial, sin cambiarse de ropa ni buscar estacionamiento.

Así que si quiere darle un toque personal a la próxima comida familiar o al aniversario, un chef privado es una opción práctica. Y quién sabe: tal vez, tras la primera noche, se quede con un nuevo y querido ritual: un menú delicado en casa, preparado por alguien que aprecia la isla y sus productos.