Cocinar al aire libre, reír, ganar: Días de cocinas exteriores en Llucmajor

Un patio, muchas llamas: Así se sintió Llucmajor

El fin de semana pasado, en la estrecha calle lateral junto a la Carretera de Llucmajor, el patio del estudio de cocinas era un hervidero de voces, chasquidos de metal y aroma a asado. Los Días de Cocinas al Aire Libre atraían a vecinos, residentes y curiosos turistas (Fin de semana de verano en Mallorca: Correfoc en Alaró y diversión acuática en Llucmajor): algunos se quedaban solo un rato, otros se quedaban hasta que se apagaran las luces.

Jueves por la noche: Una cena al aire libre

El jueves, el programa comenzó con una mesa larga, velas y un menú sorprendentemente sencillo: rosbife, verduras de otoño gruesas y un ligero postre de Mascarpone. Aproximadamente unas cuarenta personas se sentaron desde las 19:30, rieron mucho y intercambiaron de inmediato consejos sobre iluminación de terrazas y platos que resisten el viento. "Una velada así se siente casi como una pequeña fiesta", dijo una visitante que tiene un apartamento de vacaciones cerca desde hace años (Fincas de Mallorca: aire de campo en lugar de tumbonas).

Durante el fin de semana: Probar, hacer preguntas, ganar premios

Viernes y domingo fueron los días para todos: los expositores, entre ellos una conocida marca de cocinas exteriores, mostraron sus sistemas modulares y respondieron preguntas sobre la elección de materiales, sobre conexiones y sobre el mantenimiento. Los visitantes pudieron mirar directamente en las superficies de acero inoxidable cómo se dora el filete, y probar la sartén de hierro frente a la placa de acero. Entre los módulos olía a salchicha a la parrilla, un clásico que funciona siempre (Más turistas cocinan por sí mismos: cómo Alcúdia y Can Picafort perciben el cambio).

La experiencia especial fue un sorteo: una cocina exterior completa valorada en 10.000 € fue sorteada entre los asistentes. Pequeños niños corrieron entre las mesas, mientras hombres mayores discutían con entusiasmo la mejor receta para la parrilla; una verdadera mezcla de voces y opiniones.

Gente que participa con pasión

Los responsables explicaron que no se trataba solo de ventas. "Queremos mostrar que cocinar al aire libre es una pieza de calidad de vida", se escuchó de uno de los expositores. Un representante de ventas estaba él mismo junto a la parrilla, repartía degustaciones y respondía preguntas técnicas; aquello parecía menos una charla de ventas y más una ayuda amistosa para la renovación de terrazas.

Muchos asistentes dijeron que tenían planes concretos: renovar una terraza, construir una cubierta o simplemente invitar a amigos a comer con más frecuencia (Menos buffet, más sartén: cómo cocinar en casa cambia Mallorca). Algunos residentes elogiaron la garantía de diez años de elementos resistentes a la intemperie; un argumento que tiene peso en días ventosos de octubre en Mallorca.

Por qué estos eventos son más que presentaciones de productos

Estos días muestran que las cocinas no son solo muebles, sino puntos de encuentro. Bajo el cielo abierto surgen conversaciones, nuevas recetas y, a veces, incluso vecindades: quien vive al lado, de pronto se da cuenta de que comparten los mismos intereses. Al volver a mi coche pensé en cuántas veces ya se me ocurrió una buena idea con un trozo de pan y una copa de vino; fuera parece más sencillo.

Para quienes no pudieron asistir: no se preocupen. Estos eventos ocurren con frecuencia, y el equipo anuncia novedades localmente. Y quién sabe, tal vez el próximo sorteo ocurra de nuevo muy pronto.