Aroma de hierbas y destilería de mirto: Selva celebra su feria de hierbas

Aroma de hierbas y destilería de mirto: Selva celebra su feria de hierbas

Una noche con baile y tapas, una tarde con puestos de mercado y la dulce gota del mirto

El 12 de junio de 2026 el pequeño pueblo de Selva se transforma de nuevo en un jardín de hierbas ambulante. Cuando las campanas de la iglesia del pueblo suenan al caer la tarde, la Plaça de la Vila se llena de mesas, bailes populares y el suave tintinear de las copas: a las 19:30 comienza la apertura tradicional con danzas locales, seguida por una noche de tapas en la que restaurantes y bares del lugar montan sus puestos.

Se nota pronto que no es una fiesta para grupos turísticos, sino para la gente del valle y los vecinos: los niños corren descalzos por el empedrado de la Carrer Major, las parejas mayores asienten con la música y una brisa que baja de la sierra trae el aroma del romero y el tomillo. Es el tipo de sábado por la noche que queda en la memoria de quien vive aquí: un poco ruidoso, un poco acogedor, auténticamente mallorquín, similar a la Fiesta de higos en Lloret de Vistalegre y espectáculo ecuestre en Ses Salines: una noche llena de aromas y golpes de cascos.

El domingo empieza más temprano: a partir de las 17:00 abren los puestos del mercado. Junto a jabones con aceites de hierbas, pequeños frascos de esencias aromáticas, manojos de hierbas recién cortadas y ramos secos. Productos artesanos, ungüentos naturales e infusiones: todo tiene esa nota paciente y casera que rara vez se encuentra en los grandes mercados.

Un momento que atrae a muchos visitantes es la destilación del mirto. De la planta siempreverde se obtiene un licor suave que en Selva tiene una larga tradición. La escena parece cinematográfica: un alambique humeante, el olor a mirto en el aire vespertino, alguien que prueba el destilado y sonríe satisfecho. Para los locales no es un simple trago, sino un trozo de la historia del pueblo, como en la Fiesta de la matanza en Sineu: Feria de Sant Tomás atrae con sobrasada y vida rural.

La selección de productos del mercado es deliberadamente local: jabones con lavanda de jardines cercanos, pomadas de hipérico y pequeñas bolsitas de salvia seca para la cocina. Muchos puestos ofrecen explicaciones: cómo secar hierbas correctamente, qué plantas son buenas para té o cómo hacer un pequeño ritual de incienso en casa. Esos consejos se transmiten pronto de boca en boca, entre una tapa y una copita de vino.

¿Por qué le sienta bien a la isla una fiesta así? Porque refuerza el vínculo entre las personas y el paisaje. En Mallorca siempre se habla del sol, la playa y los hoteles, pero eventos como la feria de hierbas recuerdan cuántos pequeños productores trabajan aquí, cuánto conocimiento sobre plantas se transmite en las familias Artà celebra la Fira: tractores, animales y el molino que vuelve a moler y cómo el disfrute puede surgir sin grandes pretensiones.

Una observación cotidiana: quien pasea por Selva un fin de semana así nota cómo el lugar respira. Las cafeterías se llenan, la panadería vende más rápido de lo habitual y en las escalinatas frente al ayuntamiento la gente se detiene a compartir unas tapas. No es un programa brillante, es la vida de pueblo con buen humor.

Un consejo para visitantes: venid con bolsa de tela, pasead sin prisa y probad las cosas pequeñas. Comprad jabón local en vez de plástico, llevad a casa un manojo de tomillo y sentaos por la noche en la Plaça cuando se enciendan las luces. Si queréis ver la destilación del mirto, organizad el tiempo para no perder la demostración: es una experiencia para oler y probar, no solo para fotografiar.

La feria de hierbas de Selva también es una invitación a volver a plantar hierbas en maceta o a preparar un tarro de jarabe. Un pequeño proyecto comunitario, un recuerdo para amigos: esas cosas se difunden rápido por el vecindario y mantienen viva la tradición.

Si buscáis más fiestas ese fin de semana: en la región suele haber eventos similares, como Aceitunas, miel y vino: fiestas de otoño para el fin de semana en Mallorca o Fiestas de otoño en Mallorca: Dulces en Esporles, Botifarró en Sant Joan y artesanía en Alaró. Pero Selva tiene algo propio: el mirto y el ambiente relajado de la plaza del pueblo. Para locales y visitantes por igual, la feria es un ancla suave y perfumada en el calendario anual.

Foto: Ajuntament de Selva