Temporada del pez cuchillo: comienza el 31 de agosto en Mallorca y Menorca

La temporada del pez cuchillo comienza un día antes: 31 de agosto en Mallorca y Menorca

Quien está en el muelle escucha el ligero clic de las cañas, el aroma del espresso y el zumbido lejano de un barco de pesca que zarpa. Este pequeño ritual matutino tiene desde hoy un nuevo ritmo: en Mallorca y Menorca los pescadores recreativos pueden capturar al llamado pez cuchillo ya desde el 31 de agosto, un día antes de lo previsto originalmente. El gobierno de las Baleares ha concedido una autorización excepcional para ello.

Por qué se adelantó la normativa

Detrás del adelanto no hay una maniobra política espectacular, sino más bien una decisión pragmática: la situación de las poblaciones se considera estable en la actualidad y se desea dar un poco de margen a los pescadores locales. Especialmente en pequeñas localidades como Port d'Alcúdia o Portocolom, un día adicional significa menos aglomeraciones en la mañana del primer día de septiembre y más tiempo para distribuir las salidas de fin de semana.

Estuve temprano en el embarcadero de Port d'Alcúdia: niebla sobre el agua, dos hombres con cubos, las redes aún algo húmedas del día anterior. Uno sonrió con picardía y dijo: «Mejor un día antes que después: así el café en el muelle aún está caliente». Observaciones como esa son típicas en la isla: prácticas, con guiño y siempre con la esperanza de una buena captura.

Reglas importantes para los pescadores

Aunque autorizar un día adicional parezca un regalo, hay límites claros: por persona se permiten como máximo 50 peces cuchillo al día, una norma que aplica tanto a Mallorca como a Menorca. En Ibiza y Formentera no cambia nada; allí el inicio de la temporada sigue siendo el 1 de septiembre. Quien pesque en playas populares como Cala Millor o en puertos tranquilos como Portocolom debe llevar la licencia de pesca y consultar las normativas locales, así como análisis recientes, por ejemplo el artículo sobre cómo El Consell quiere frenar al cangrejo azul — ¿es suficiente el nuevo paquete de medidas?.

La responsabilidad sigue siendo central: no hacer capturas innecesarias, respetar las tallas mínimas y preguntar en el ayuntamiento si hay dudas. En las islas las inspecciones son habituales; también se han publicado debates y valoraciones sobre la gestión de especies invasoras, como muestra el texto titulado El consejo insular endurece las reglas contra el cangrejo azul – ¿es suficiente?, y otros análisis complementarios Problema del cangrejo azul: por qué la resolución del Consejo Insular debe ser solo el comienzo.

Qué supone el cambio para residentes y visitantes

Para los habitantes de las islas significa madrugar, para los planes de fin de semana más tranquilidad y para los turistas una invitación a respetar las costumbres locales. Quien lanza la caña debe ser consciente de la tradición: aquí no se trata solo de pescar, sino de convivir en torno al mar — conversaciones sobre el mejor cebo, la ventana de buen tiempo y el intercambio de recetas para la cena.

Consejo práctico: atender a las mareas, usar cebo fresco y llevar una nevera portátil. Quien captura algo puede alegrar a las tiendas locales o al pequeño mercado de pescado del pueblo — así la creación de valor se queda en la comunidad; para quienes disfrutan de la oferta local en otoño, conviene consultar eventos y ferias como Octubre en Mallorca: Fiestas, pescado y pimientos asados.

Perspectiva

El día adicional puede parecer modesto, pero es un gesto agradable que facilita la vida cotidiana a muchos aficionados. Si todos actúan con prudencia, habrá suficiente para las próximas temporadas — y el mar nos seguirá regalando esas primeras horas de la mañana, cuando la isla aún duerme y solo las gaviotas y las voces de los pescadores rompen el silencio.

Así que: prepara la caña, lleva la licencia, pesca con respeto — y quizá date antes un espresso en el muelle. El mar tiene su ritmo; podemos acompañarlo un día antes.